Supongo que ya habrás oído hablar de la famosa tarta imposible, bizco flan o chocoflan, ¿verdad? Bueno, por si no la conoces, te contaré que se trata de un postre muy consumido y que consiste en dos masas (flan y bizcocho) que durante el horneado invierten su colocación. Es … [Leer más...]

¿Te gustan los postres arcoíris? ¡Entonces te encantara este colorido glaseado de arcoíris para pasteles y magdalenas! … [Leer más...]

Luego de este post no te quedaran dudas sobre cómo elegir el molde más adecuado para tus recetas en pastelería y repostería. … [Leer más...]

Ahora mismo el caramelo salado es omnipresente. Está en el glaseado de los donuts y hasta en el café con leche y se vende en todas las heladerías. Es uno de los tantos dulces que ha venido para quedarse. ¿Y por qué no? Está riquísimo. … [Leer más...]

Este postre es una tarta espectacular que son dos postres en uno. Una capa exterior de panecillos suizos esconde un relleno cremoso y hermoso salpicado de fresas. Es lo suficientemente elegante incluso para el cumpleaños más especial, pero la textura ligera lo convierte en una … [Leer más...]

Si también eres apasionado del roscón de Reyes y no quieres limitarte a disfrutar de esta delicia el día que corresponde, puedes probar a preparar roscones algo diferentes en casa los días previos, o también los posteriores. … [Leer más...]

¿Alguien me puede explicar que es una Navidad sin polvorones ni turrones? No ¿verdad?, pues eso, este año, polvorones de chocolate, pero con muuuuuucho chocolate. … [Leer más...]

Cuando te ataque el antojo de chocolate y necesites un poco AHORA, ¡recurre a esta receta de dulce de azúcar para microondas! … [Leer más...]

El personaje del Grinch está lleno de contradicciones. Comienza como un mal casi puro, robando los suministros navideños de todo un pueblo, desde sus medias y regalos hasta los leños de la chimenea. … [Leer más...]

No podían faltar unos mini roscones de Reyes para el próximo Día de Reyes. Los hemos hecho pequeñines y rellenos con dos tipos diferentes de cremas muselinas: una hecha con crema de pistachos y otra con crema de cacao y avellanas… ¡Están de vicio! … [Leer más...]

¡Las cajas comestibles de galletas navideñas son un dulce proyecto para hornear y una idea de regalo en uno! Las galletas de azúcar caseras se ensamblan en cajas de regalo en miniatura y luego se decoran para que parezcan regalos de Navidad. … [Leer más...]

¡Estos adornos para tazas de galletas de jengibre son la mejor manera de terminar su café o chocolate caliente! … [Leer más...]

¡Estas festivas galletas de azúcar en forma de molinete podrían ser la mejor receta de galletas navideñas de todos los tiempos! … [Leer más...]

Esta es una de esas recetas en las que probablemente puedas entender las instrucciones con solo mirar una imagen, pero si alguna vez has intentado hacer galletas bañadas en chocolate y terminaste con bolas de chocolate deformadas, sabes que hay algunos consejos y trucos para … [Leer más...]

Estos magníficos cupcakes de bolas de nieve están cubiertos con burbujas de gelatina comestible. Así es, ¡puedes comer tanto los cupcakes como el globo terráqueo! Se ven tan increíbles e impresionantes, ¡y son perfectos para obsequiar estas navidades! … [Leer más...]

Entre los dulces navideños más clásicos están, sin duda, las figuritas de mazapán. Bien situado junto a los turrones, los polvorones y las peladillas. … [Leer más...]

Seguramente muchas veces te has preguntado por qué la sal está entre los ingredientes de la receta de budín, torta o incluso, helado. … [Leer más...]

Este turrón de chocolate crujiente y nubes no puede estar más rico. Cada bocado es un maravilloso contraste entre el sabor del chocolate, el crujiente de los granos de arroz inflado y la suavidad de las nubes ¿a que ya te entras ganas de darle un bocado? pues aún te entrarán más … [Leer más...]

Aunque no lo parezca todavía, tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina, por eso ya me apetece empezar a probar recetas como este kringle de mermelada de cerezas y avellanas que te explico a hacer tanto con Thermomix como sin ella. … [Leer más...]

Te traigo una layer cake con bastones de caramelo de Navidad que pasa a engrosar nuestro recetario de Navidad y Año Nuevo. … [Leer más...]