Si te gusta el caramelo, te encantará el dulce de leche. Esta salsa maravillosamente dulce y versátil es similar al caramelo pero se prepara caramelizando la leche. Es un ingrediente de postre básico en casi todos los países. … [Leer más...]

¿No tienes horno? ¡Bueno, eso no significa que no puedas hacer deliciosos pasteles! Si has tenido antojo de bizcocho de chocolate, pero no tienes horno, entonces no te preocupes, tenemos la receta perfecta para ti. … [Leer más...]

Esta es una receta de postre fácil y divertido, una imitación de las famosas galletas de malvavisco cubiertas de chocolate. … [Leer más...]

Nos encanta el pastel en casi cualquier forma que podamos obtener. ¡Y qué mejor manera que con cake pops! … [Leer más...]

Crujientes por fuera, suaves por dentro, con la cantidad justa de sabor a chocolate, estas galletas italianas de copos de maíz son únicas y súper deliciosas. … [Leer más...]

Muchos cocineros caseros nunca han intentado hacer un rollo suizo. Y hay una buena razón para esto. El pastel es bastante impresionante y definitivamente … [Leer más...]

El impresionante pastel de lentejuelas, resplandeciente en brillo dorado, es impresionante. La técnica es tan increíblemente genial que nunca creerás que sea tan simple. … [Leer más...]

Este sencillo pastel de crema de coco a la antigua consta de una corteza de pastel escamosa y mantecosa que se hornea a ciegas y luego se rellena con un relleno de coco espeso y cremoso y una crema batida esponjosa. … [Leer más...]

¡Te enamorarás de esta receta de pastel de lava de chocolate con su rico centro de chocolate fundido! Listo en menos de 30 minutos, este delicioso postre seguramente impresionará y es perfecto para cualquier ocasión. … [Leer más...]

Si estás buscando una receta que sea sencilla, rápida, sin horno y deliciosa (además, que puedes adaptar para dietas sin azúcar, sin gluten y/o veganas), la acabas de conseguir. … [Leer más...]

¡La crema de mantequilla de merengue italiano es una revelación! Sedoso, perfectamente dulce, súper-versátil, ¡y suena como un SUEÑO! … [Leer más...]

Este pastel de peluche de vainilla ultra húmedo está relleno de frambuesas frescas y cubierto con la crema de mantequilla de vainilla perfecta. … [Leer más...]

Si eres fan del chocolate, ¡este cheesecake es para tí! Tiene una base de brownie muy húmedo, un cheesecake de mucho chocolate y se termina con una capa de ganache de chocolate, ¡es exquisito! … [Leer más...]

¿Te encantan las recetas fáciles y lucidas que nos hacen quedar como auténticos profesionales de la cocina con muy poco esfuerzo? A mí sí. … [Leer más...]

No es magia, es técnica. Te cuento cómo conseguir unas finas láminas de masa filo casera. … [Leer más...]

El pan es húmedo, esponjoso y suave, y el relleno de cheesecake es muy cremoso. La mezcla de cheesecake con frutilla es exquisita porque es dulce pero ácida a la vez, por lo que no son empalagosos. … [Leer más...]

La charlota, charlotte o, en versión españolizada, carlota, es un postre francés que se conoce mundialmente como uno de los más deliciosos y versátiles, ya que tiene la capacidad de adaptarse a muchos ingredientes. … [Leer más...]

Si no has oído hablar de la brown butter, hoy se abrirá un mundo ante ti. La brown butter, también llamada mantequilla avellanada, mantequilla noisette, mantequilla marrón o tostada, es el ingrediente que hace maravillas en cualquier receta, ya sea en repostería o en recetas … [Leer más...]

Sabes que me encanta tener recetas básicas que funcionen a la perfección en mis tartas y este Bizcocho de Café es perfecto. … [Leer más...]

Estas galletas de la fortuna caseras tienen la gracia que al ser caseras les puedes poner el mensaje que quieras. Para mí, eso fue lo más entretenido de hacerlas porque me reí mucho sola escribiendo mensajes dirigidos a toda mi familia, y ahora lo único que quiero es que las … [Leer más...]