En esta oportunidad no vamos a cocinar, dedicare este post para dar algunos trucos y consejos para hacer tartas de 2 pisos o más. Vamos a partir de la base, de que no es un post para aprender a hacer tartas, si no para esos consejos, tips, o como lo quieran llamar, para cuando … [Leer más...]

Y con Noviembre, volvemos a encender el horno, y como primera propuesta, la tarta que nunca me falla, Tarta de Requesón. … [Leer más...]

¡¡Queso Mascarpone!! Ese queso que tanto usamos en repostería, denso y cremoso, que indudablemente vale la pena aprender a preparar en casa. … [Leer más...]

El tiramisú es una de las recetas más famosas de la cocina italiana y se ha convertido en un imprescindible en las cartas de postres de los restaurantes muchos restaurantes a nivel mundial. … [Leer más...]

Unos cupcakes los puede hacer cualquiera, sólo hace falta buscar alguna receta de cupcakes por internet, seguir los pasos y hornear. … [Leer más...]

Pocas ideas mejores para celebrar Halloween que unas deliciosas galletas, y estas en forma de  momia son, sin duda, una de las más divinas y divertidas que podrás preparar. … [Leer más...]

En este post te explicare con detalle cómo utilizar scrapers alisadores para darle un acabado profesional a tus tartas. Esta herramienta es sumamente útil para quienes acostumbran a decorar sus tartas y desean conseguir un … [Leer más...]

Une una tarta de queso sin horno con la esencia maravillosa de un bizcocho Red Velvet y sale esta maravillosa Red Velvet Cheescake. … [Leer más...]

La calabaza es la protagonista de las celebraciones de Halloween que ya tenemos muy cerca, por eso hoy quiero mostrarte 3 postres con calabaza para disfrutar. … [Leer más...]

Nada más satisfactorio para desayunos y meriendas que unos ricos panecillos de leche, suaves y con el punto justo de dulce, ni mucho ni poco, tales como los que te enseñare a preparar en este post. … [Leer más...]

Este bizcocho de Nutella es la cosa más sencillísima que hay: solo lleva tres ingredientes: Nutella, huevos y harina, perfecta para los amantes de este chocolate untable. … [Leer más...]

Siguiendo en la onda de Halloween, en esta oportunidad te traigo unos riquísimos y divertidos bizcochitos fantasma para Halloween, súper sencillos de hacer e incluso junto con los pequeños de la familia. … [Leer más...]

Estas galletas araña de Halloween tienen una masa muy parecida a las tradicionales galletas de mantequilla de maní, que te advierto, son altamente adictivas. … [Leer más...]

Hoy hablaremos de una receta de buttercream en versión keto apta para decorar con bordes perfectos, que aunque no hace precisamente costra si tiene  la consistencia necesaria para un acabado casi perfecto, además puedes hacer trabajos de … [Leer más...]

Cada vez nos acercamos más a esa ya tan famosa y celebración; noche de brujas o Halloween, así que nosotros también nos preparamos para la ocasión y hemos sacado a lucir algunas de las recetas de tartas. … [Leer más...]

A petición de algunas de mis suscriptoras hoy decidí al fin dedicar un post para explicar con detalle cómo hacer masa de hojaldre, que como seguramente  ya sabes, es un tipo de preparación que sólo consta de masa y grasa, y se utiliza en una multitud de preparaciones. … [Leer más...]

No queda casi nada para celebrar Halloween y por ello te traigo esta deliciosa receta de tarta de chocolate y Nutella para que vayas calentando motores. … [Leer más...]

A un amante de la repostería le resultará difícil elegir entre hornear un bizcocho o hacer galletas caseras, pero estas últimas tienen algo que las hace más especiales. … [Leer más...]

Hay recetas que, por muchos años que pasen siempre triunfan. Por eso, no nos ha sorprendido comprobar que las cinco tartas más buscadas de Internet sean las clásicas de toda la vida. … [Leer más...]

Los que les encanta Halloween disfrutan esta ocasión para divertirse en la cocina preparando un pastel alejado del fondant de colores y los muñequitos de azúcar. … [Leer más...]