Este post va dedicado a uno de los materiales más utilizados en la repostería; los colorantes. Por lo general, al momento de adquirirlos surgen infinidad de preguntas que tratare de ir aclarando, como por ejemplo ¿en gel, en pasta, en polvo? ¿Cuál es mejor? ¿Qué colores comprar?

Una de las cosas más importantes que hay que saber sobre estos, es que

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