El ponque es un postre bastante común y de sencilla elaboración. Por lo general, se prepara de vainilla, aunque existen otras tantas versiones como la tradicional combinación de vainilla y chocolate.

Esta deliciosa versión permite crear efectos como el marmoleado, cebra, ajedrez y en caso de añadir colorantes a la mezcla; el efecto bastante colorido del arcoíris.

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